Escalope de poulet au four
Un vin rouge sec léger évolué, fin et non boisé, au nez ouvert et à la bouche aux tanins peu intenses
- Bon accord : Premières côtes de bordeaux baurech - rouge assez puissant
- Très bon accord : Bugey montagnieu - rouge assez puissant
- Excellent accord : Fleurie - rouge assez puissant
- Accord quasi parfait : Brouilly - rouge assez puissant
- Accord parfait : Brouilly pisse vieille - rouge assez puissant
Recettes à découvrir
Trucs et astuces de cuisine
Comment alléger une soupe ou un potage ?
Si vous désirez une soupe, un potage plus léger, à la place de la crème fraîche, ajouter u...