Dinde sauce madère
Un vin blanc sec corsé, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche souple
- Bon accord : Côtes du rhône villages sablet - blanc sec assez puissant et rond
- Très bon accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
- Excellent accord : Chablis Grand Cru Blanchot - blanc sec assez puissant et rond
- Accord quasi parfait : Mercurey - blanc sec assez puissant et rond
- Accord parfait : Mâcon blanc - blanc sec assez puissant et rond