Profil de l'auteur : Maureen S.

Maureen, 28 ans, vit à Nancy et partage sur Supertoinette.com sa passion pour la cuisine maison simple, rapide et pleine d’idées. Cuisinière amateur, elle aime inventer des plats à partir de ce qu’elle a sous la main, en s’inspirant aussi bien des recettes de son enfance que des tendances actuelles.

Jeune active au quotidien bien rempli, Maureen cuisine surtout le soir et le week-end, pour se faire plaisir sans stress. Son crédo ? Des recettes faciles à préparer, bonnes à manger et jolies à regarder, que l’on soit solo, en couple ou entre amis.

Ses plats sont souvent rapides, accessibles et peu coûteux, avec une préférence pour les légumes de saison, les produits bruts, et les touches d’originalité qui changent tout. Elle aime mélanger les influences : un gratin revisité, un risotto express, une salade tiède avec une vinaigrette maison, ou encore des desserts légers mais gourmands.

Très connectée, Maureen partage aussi des astuces pratiques pour organiser ses repas, éviter le gaspillage, ou cuisiner pour plusieurs jours. Elle aime tester, improviser, et encourager les autres à faire pareil sans avoir peur de rater.

Ses recettes les plus appréciées ? Le gratin de patates douces et feta, les pâtes aux légumes rôtis, le bowl de quinoa façon Maureen, et les cookies aux pépites de chocolat sans œuf.

Avec Maureen, la cuisine devient intuitive, accessible et créative, parfaite pour celles et ceux qui veulent bien manger sans se compliquer la vie.