Profil de l'auteur : Julie N.

Julie, 37 ans, habite à Reims et cuisine chaque jour pour sa petite tribu. Cuisinière amateur passionnée, elle partage sur Supertoinette.com des recettes faciles, familiales et toujours faites maison, adaptées à un quotidien bien rempli.

Avec trois enfants à la maison et un emploi à temps partiel, Julie connaît les contraintes du quotidien. Mais pour elle, cuisiner est un plaisir, un moment de détente, et surtout une manière de prendre soin des siens. Elle privilégie les plats qui plaisent à toute la famille, simples, nourrissants et rapides à préparer.

Gratins, plats en sauce, quiches, cakes, compotes, goûters maison… Julie aime réaliser des recettes avec peu d’ingrédients, qui tiennent compte du budget et du temps disponible. Elle propose aussi régulièrement des astuces pour cuisiner à l’avance, congeler, ou décliner un plat sur plusieurs repas.

Elle est très suivie sur Supertoinette pour ses idées de menus de semaine, ses recettes “vide-frigo”, et ses conseils de maman pour faire aimer les légumes aux enfants ou cuisiner équilibré sans se compliquer la vie.

Ses recettes les plus populaires ? Le gratin de courgettes au fromage, les boulettes de viande maison, le gâteau moelleux au yaourt et les biscuits secs à faire en famille.

Avec Julie, la cuisine devient pratique, douce et centrée sur le plaisir de manger ensemble, au quotidien.