Crumble aux pommes

&gt; Bon accord: Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Très bon accord: Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Excellent accord: Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Accord quasi parfait: Vin de Liqueur - VDL/VDN rouge (tuilé)
&gt; Accord parfait: Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

Name: Crumble aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 1,20 kg de pommes; 100 g de sucre cassonade; 100 g de beurre; 100 g de biscuits à la cuillère; 80 g de farine T65; 50 g de sucre cassonnade; 2 g de cannelle; 1 g de sel fin

Le crumble aux pommes convient parfaitement aux débutants...Et il est si bon !

Normal
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 5 personnes

1,20 kg de pommes
100 g de sucre cassonade
100 g de beurre
100 g de biscuits à la cuillère
80 g de farine T65
50 g de sucre cassonnade
2 g de cannelle
1 g de sel fin

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Préparation

Pour citronner les pommes, préparer un saladier rempli d'eau avec une rondelle de citron. Éplucher, enlever la partie centrale, couper en dés les pommes.
Égoutter les pommes, placer dans un saladier, ajouter le sucre, la cannelle
Mélanger les pommes avec les ingrédients. Beurrer les ramequins à l'aide d'un pinceau, placer les pommes dans les ramequins. Sur le plan de travail, placer la farine.
Pour le crumble aux pommes, sur le plan de travail, ajouter le sel, le sucre, les biscuits à la cuillère écrasés, les dés de beurre.
Mélanger tous les ingrédients et prendre à pleines mains, puis frotter vos mains l'une contre l'autre pour sabler les divers éléments.
Préchauffez le four à 200°C. Placer la préparation sablée dans chaque ramequin. Enfourner pendant 30 minutes. Le crumble aux pommes va être prêt.