Canapés au saint Marcellin

Name: Canapés au saint Marcellin
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 100 g de pain de mie; 80 g fromage st Marcellin; 2 g de ciboulette ciselée; 0,50 g de sel; 0,50 g de poivre

Ces canapés au saint Marcellin sont très rapide à réaliser !

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

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Préparation

Ces petits canapés au saint Marcellin ont été appréciés par mes invités ! 15 secondes réchauffés au micro-ondes, ils étaient fondants ! Bravo !
Pour réaliser ces canapés, trier, rincer la ciboulette, éponger, ciseler. Découper les tranches de pain de mie en diagonales.
Placer sur le plat de service un papier cuisson. Cuire 3 minutes au micro-ondes en position"réchauffage".
Dans un saladier, ajouter le fromage en morceaux, la ciboulette, le sel, le poivre. Écraser à la fourchette l'ensemble, pour insérer la ciboulette.
Mettre à cuire 15 secondes au micro-ondes en position "réchauffage". Travailler immédiatement à la fourchette pour obtenir une pâte.
Tartiner les croûtons avec cette pommade et placer au micro-ondes en position grill pendant 3 minutes ou utiliser le gril du four traditionnel.

Les conseils de supertoinette

Pour durcir vos croûtons, je vous conseille de les disposer sur du papier alimentaire ou un plat très plat, car les canapés prennent la forme du support.

Vous pouvez les congeler et les réchauffer au micro-ondes.

Ces canapés au saint Marcellin peut se conserver 2 jours au réfrigérateur, mais avant de les servir, il faudra les passer au four doux.

Prévoir pour un apéritif 4 à 5 pièces par personne.
Pour le cocktail la même quantité pour la première heure puis 4 pièces par heure.
Pour un après-midi ou une soirée complète : 12 pièces par personne pour toute la durée de la réception.

Bon apéritif !

Vins conseillés

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération