Ananas au jambon

Name: Ananas au jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 100 g d'ananas frais ou en boîte.; 150 g de jambon blanc

L'ananas au jambon, délicieux amuse-bouche exotiques...

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

100 g d'ananas frais ou en boîte.
150 g de jambon blanc

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Préparation

Couper les rondelles d'ananas en gros morceaux. Tailler le jambon en lanières.
Envelopper chacun des quartiers d'ananas dans une lanière de jambon. Fixer avec une pique en bois. Déposez-les dans un plat à feu allant au micro-ondes.
Faire griller pendant 15 minutes position "grill". Le jambon doit être coloré. Servir chaud pendant l'apéritif.

Les conseils de supertoinette

Servir ces amuse-bouche avec une sauce au yaourt.

Ces amuse bouche peuvent se conserver une seule journée au réfrigérateur.

Pas de congélation.

On peut réutiliser cette recette dans une salade composée.

Prévoir pour un apéritif 4 à 5 pièces par personne.
Pour le cocktail la même quantité pour la première heure puis 4 pièces par heure.
Pour un après-midi ou une soirée complète : 12 pièces par personne pour toute la durée de la réception.

Quel vin ou apéritifs pour ces ananas au jambon ? Avec un punch, des kirs au cassis, ou à la violette. Des vins du Sud-ouest moelleux ou liquoreux.

Bon appétit !

Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche tendre