Sauce au martini blanc

Name: Sauce au martini blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 25 g de beurre; 50 g d'oignon frais; 40 g de jambon fumé; 200 g de crème allégé; 50 g d'eau; 35 g de Martini blanc; 6 g de fond de volaille; 1 g de cumin; 0,50 g cinq épices; 0,70 g de sel

Découvrez cette délicieuse sauce parfumée de martini blanc!

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

25 g de beurre
50 g d'oignon frais
40 g de jambon fumé
200 g de crème allégé
50 g d'eau
35 g de Martini blanc
6 g de fond de volaille
1 g de cumin
0,50 g cinq épices
0,70 g de sel

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Éplucher l'oignon, laver sous l'eau froide, émincer. Dans une casserole moyenne, ajouter le beurre.
Dans une casserole, dès que le beurre est chaud, ajouter les oignons. Couper le jambon en lanières, le joindre dans la casserole avec la crème.
Dans la casserole, ajouter l'eau, le Martini blanc, le fond de volaille, le cumin, le cinq épices, mélanger.
Dans la casserole, ajouter le sel. Mélanger. Goûter, rectifier l'assaisonnement.