Poulet au miel

Name: Poulet au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine libanaise
Ingredients: 30 g de beurre entier ou allégé; 450 g de cuisses de poulet fermier; 80 g de citron; 0,20 g de feuille de laurier; 16 g d'ail en chemise; 60 g de miel

Découvrez cette délicieuse recette de poulet au miel...fondant!

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Pour les cuisses, enlever une partie de l'articulation de la cuisse de poulet si ce n'est pas fait. Laver, brosser, couper le citron en quatre ou en 8.
Faire fondre le beurre dans la poêle, faire dorer les cuisses de poulet dans le beurre chaud . Au bout de 5 minutes ajouter le citron dans la poêle.
Dans la poêle, ajouter la feuille de laurier, les gousses d'ail, le miel. Couvrir la poêle et cuire à feu doux 35 minutes en mélangeant régulièrement.
Les cuisses doivent être bien colorées. Servir en garniture du riz basmati et mettre dans l'assiette le citron confit à la cuisson, ainsi que les gousses d'ail en chemise.

Les conseils de supertoinette

Les personnes suivant un régime sans gluten doivent utiliser du beurre entier.

Ceux qui aiment le salé/sucré n'hésitez pas !

Le citron confit est un pur délice !

Cette recette peut se faire avec des escalopes de dinde et des épices de votre choix comme le gingembre.

Bon appétit !

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Vins conseillés

Un vin blanc sec corsé, fin et très légèrement boisé, au nez de fruits tropicaux et à la bouche soyeuse

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération